Der Umgang mit Frischfleisch als Rohstoff erfordert ein Höchstmaß an Konzentration und Verantwortungsbewusstsein. Der Handel mit frischen Lebensmitteln hat  jeher seinen ganz natürlichen, unverwechselbaren Rhythmus: Wir erleben ein lebendiges und abwechslungsreiches Tagesgeschäft, in dem vor allem die Agilität und Organisation eines Unternehmens über Erfolg oder Misserfolg entscheidet.

Kurze Dienstwege, schnelle Entscheidungen der Geschäftsleitung und ein eingespieltes Team erlauben es uns flexibler auf Kundenwünsche einzugehen und stets zuverlässig zu handeln.

Selbstverständlich ist dabei jeder Artikel nur unter strengsten Qualitätsrichtlinien in den Vertrieb gelangt. Transparenz und Sicherheit von Lebensmitteln sind für uns kein PR-Thema, sondern gelebte unternehmerische Verantwortung seit über 50 Jahren. Um die bevorstehenden Prüfungen des Marktes zu meistern setzen wir auf partnerschaftliche Geschäftsbeziehungen – lassen sie uns gemeinsam den Weg in Zukunft beschreiten. Zur besseren Orientierung haben wir unsere Kunde in drei Gruppen eingeteilt (Vgl. Schaubild):

Um höchste Qualitätsansprüche auch beim Weg unserer Produkte zum Kunden zu gewährleisten, werden alle Produkte mit eigenen Fahrzeugen nach den Richtlinien der EU-Vorschriften ausgeliefert. Aufgrund des uns eigenen Fuhrparks sind verschiedenste Logistik-Lösungen schnell in die Tat umzusetzen. Internationale Lieferungen werden mit Hilfe von Speditions-Dienstleistern sicher an ihren Bestimmungsort gebracht. Hier gelten die gleichen internen & externen Qualitätsvorgaben wie bei Geschäften über kurze Distanz. Langjährige Beziehungen zu Logistik-Dienstleistern in Deutschland und Europa ermöglichen uns den tatsächlich zuverlässigen Vertrieb unserer Produkte weit über die Grenzen Deutschlands hinaus.

Deutschland produziert bereits heute jährlich mehr Schweinefleisch, als im Inland nachgefragt wird. Das macht uns zum Nettoexporteur für Schweinefleisch. Wir bei Kemink-Fleisch haben diesen Trend nicht nur erkannt sondern realisieren bereits einen großen Teil unseres Absatzes außerhalb der Bundesrepublik Deutschland.

Wir sehen der Globalisierung des Fleischmarktes dank unserer wettbewerbsfähigen Betriebe auf Kosten- und Qualitätsseite gestärkt entgegen und begegnen internationalen Kunden mit Offenheit und deutschen Tugenden.

Das Kemink-Qualitätsprogramm umfasst dabei ausdrücklich die gesamte Prozesskette von der Schlachtung bis zur Übergabe der Waren an den Kunden. Die strikte Einhaltung der Kühlkette ist die indiskutable Voraussetzung für eine lückenlose Kontrolle der Ware aus mikrobiologischer Sicht sowie auf Salmonellen. Weitere Informationen zum Qualitätsprogramm finden sie hier.